『むそう オーガニックインスタント珈琲』購入!コクがあって酸味が少ないインスタントコーヒー

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ムソーオーガニックインスタント珈琲を購入しました!JAS認定された安全性の高いインスタント珈琲です。インスタントとはいえ、味と品質のクオリティを追求したい人にはオススメ。

個人的にコーヒーの酸味がかなり苦手なんですが、このムソーオーガニックインスタント珈琲はわりとコクが強く、酸味は今まで飲んできたインスタントコーヒーの中で最も少ないような気がします。

私好みの味です。

むそう オーガニックインスタント珈琲 の紹介

むそう オーガニックインスタント珈琲 100g

有機栽培の良質な豆だけを使用しました。安心して飲める、リッチな味わいの有機JAS認定インスタントコーヒーです。

☆コロンビア・サンタマルタ産、有機JAS認定のオーガニックインスタントコーヒーです。

☆コロンビア国内で最も美しく自然に恵まれたサンタ・マルタ山に暮らすコギー族とアルウアコ族によって有機 栽培されている高品質のコーヒー豆を使用しています。肥沃な土壌、清らかな山の湧き水、カリブ海から吹き 寄せる風、そして、さんさんとふりそそぐ太陽。この素晴らしい環境が世界で最もリッチなアラビカ・コーヒーを 生み出しています。

☆一粒一粒丁寧に手で収穫された生豆を使用したフリーズドライコーヒー

引用:むそう オーガニックインスタント珈琲

JASマークのある商品は、品質管理、製造工程管理の体制が整っているという証拠ですので、安心して購入できますね。ムソーオーガニック インスタント珈琲もJAS認定商品です。

ポストハーベストも薫蒸処理もしていない極めて安全なコーヒー

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ムソーオーガニック インスタント珈琲は、ポストハーベスト処理薫蒸処理もしていません

ポストハーベスト処理というのは、輸出する農産物が、運送中にカビや害虫に侵蝕されないように農薬を散布することです。この処理自体は、万が一、消費者がカビや害虫の入った商品を食べてしまう危険性を考えれば仕方がないですよね。でも、実はこのポストハーベスト農薬自体も、人体にとって非常に有害なんです。

ポストハーベスト処理に使われる農薬は、害虫処理のために一般的に畑で使われている農薬の100倍以上の濃度で使われています。また、表面をカバーするだけではなく、農産物の中にまで浸透する危険性があります。浸透してしまうと、「洗い落とす」ことができません。さらに、当たり前ですが、他の農薬と同じように発がん性などの危険性もあります。
(※薫蒸処理も同じようなものだと考えてもらって大丈夫です。カビや害虫から農産物を守るために、密閉状態の部屋で農薬を散布します。)

このポストハーベスト処理と薫蒸処理をしていないので、非常に安全というわけです。農薬に過敏な人、もしくは農薬の悪影響を避けたい人にとって、ベストなインスタントコーヒーだといえます。

コロンビア国内で100%有機栽培されたコーヒー豆を使用

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ポストハーベスト処理を行っていないだけではなく、コーヒー豆の生産工程もこだわっています。有機肥料をつかった、100%有機栽培で化学肥料や農薬にたよっていません。

生産工程にも生産後の運送にも農薬が入らないようにして、安全な農産物を作ることに注力されています。

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コーヒー豆はコロンビア産のみに絞っています。生産地があちこちに散らばって、豆のクオリティ管理がおろそかにならないようにしています。

ムソー株式会社の5つの基本姿勢

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ムソー株式会社は、以下の「5つの基本姿勢」を守った商品を販売されています。

  1. 安全性の確保の最優先
  2. 素材を活かした美味しさを追求
  3. 発酵食品・伝統製法の推奨
  4. 真の健康を確立する生活提案
  5. オリジナリティーを重視

引用:ムソー株式会社 5つの基本姿勢

5つの基本姿勢の一番最初に、「安全性の確保の最優先」がきていますね。会社のホームページに明記されているので、消費者としては安心できます。

ムソー株式会社の7つの約束

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5つの基本姿勢に加えて、「7つの約束」もかかげられています。こちらも、消費者として安心できる項目が沢山あります。

特に意見が別れるところではありますが、放射性物質の確認については、現在日本国内に住む人にとって、好む好まざるに関わらず、気になってしまうところではないでしょうか。
(※参考:ムソーの放射性物質に関する取り組みについて | ムソー株式会社 News

おわりに

コクがあって酸味が少なく、しかもJAS認定で安全なインスタントコーヒーを求めていろいろ飲んできました。今まで飲んだ中では、UCC ザ・ブレンド有機栽培珈琲が一番自分好みの味かなと思っていたんですが、これからはムソーオーガニックインスタント珈琲に変わりそうです。

コーヒーの味が好みなのはもちろんですが、ムソー株式会社は、企業理念的にも消費者に寄り添って、安全を第一に考えている会社のようですので、会社を応援する意味でも愛飲していこうと思っています。